مبانی شیمی مواد غذایی

نویسنده: جان ام دمان

مترجم: بابک قنبرزاده

ناشر: آییژ


ورود به سیستم
نام کتاب مبانی شیمی مواد غذایی
نویسنده جان ام دمان
مترجم بابک قنبرزاده
ناشر آییژ
سال انتشار 1389
تعداد صفحات 344
زبان 1
شابک 964-8397-04-X