ویژگی های فیزیکی مواد غذایی وسیستم های فراوری غذایی

نویسنده: مایکل جان لوییس

مترجم: دکتر بابک قنبرزاده

ناشر: آییژ


ورود به سیستم
نام کتاب ویژگی های فیزیکی مواد غذایی وسیستم های فراوری غذایی
نویسنده مایکل جان لوییس
مترجم دکتر بابک قنبرزاده
ناشر آییژ
سال انتشار 1386
تعداد صفحات 506
زبان 1
شابک 978-964-9700-786