نویسنده: آر.ای.لاوری
مترجم: دکتر رامین خاکسار و گروه مترجمان
ناشر: انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی
نویسنده:آزاده امین پور/گیتی صدیق
نویسنده:دکتر حامد احری و دیگران
نویسنده:دکتر حسن فاطمی
نویسنده:اشترنین.دی/دوره .آی
نویسنده:جواد وحیدی-صابر قاسم پور
نویسنده:حسن فاطمی
